He escogido Eixarcolant como entidad para analizar a lo largo de la asignatura. Mi elección responde, en primer lugar, a una proximidad territorial: es una iniciativa cercana a mi lugar de residencia, lo que facilita un conocimiento situado y, potencialmente, una interacción más directa. En segundo lugar, mi investigación doctoral se ha desarrollado en el ámbito de la agroecología y la economía social y solidaria, que es precisamente el campo en el que opera la entidad. Este ensamblaje temático me permite profundizar en un ámbito que conozco, pero desde una mirada analítica renovada.

Eixarcolant nace, en parte, de una tesis doctoral centrada en la recuperación y valorización de plantas olvidadas o silvestres —a menudo llamadas “malas hierbas”— y ha evolucionado hacia un proyecto cooperativo que combina investigación, divulgación, producción agroecológica y dinamización territorial. Este origen académico vinculado a la transformación social me parece especialmente interesante desde la perspectiva de la ESS.

Considero que es una entidad claramente enmarcada en la Economía Social y Solidaria porque prioriza la sostenibilidad ecológica, el compromiso con el territorio, la generación de conocimiento compartido y la gestión cooperativa por encima del lucro. Además, forma parte del Mapa de la ESS de Cataluña a través del directorio Pam a Pam, lo que refuerza su reconocimiento en el sector.

Actualmente soy asociado y sigo su actividad (Telegram, boletín y redes sociales), pero el análisis sistemático que propone la asignatura me permitirá profundizar en su funcionamiento, identificar fortalezas y debilidades, y formular propuestas de mejora fundamentadas en el marco teórico de la ESS.

Fotografía del horno de pan de Eixarcolant en Jorba (Anoia, Barcelona)